Acetik
NOVOSTI
 
Paprike s belim lukom

Paprike s belim lukomPotrebno je:

  • 50-60 mesnatih crvenih paprika,
  • 1-2 glavice belog luka (sitno seckanog ili istucanog),
  • 2 veze peršuna (sitno seckanog),
  • 1 šolja (za belu kafu) ulja,
  • 1 šolja (za belu kafu) šecera,
  • 1 šolja (za belu kafu) soli,
  • 1 šolja (za crnu kafu) teslićke esencije

U svaku ocišcenu papriku staviti po jednu kafenu kašiku smese od navedenih sastojaka, slagati u bure ili kantu, poklopiti težim predmetom i ostaviti 24 casa, tj. dok sve ne pusti sok (tecnost treba da prekrije paprike). Paprike zatim redati u tegle i dobro zatvoriti.

 
 
TESLIĆKA TURŠIJA

Aromatizovano sircePotrebno je:

U hladnoj posudi rastvoriti navedene sastojke, dobro izmešati i i time preliti oprano i u bure poslagano povrce (krastavac, paprika, šargarepa, manje glavice ocišcenog crnog luka, karfiol, kupus isecen na cetvrtine, ljute papricice, itd).
Kolicinu tecnosti treba proporcionalno uvecati ili smanjiti zajedno sa ostalim sastojcima, zavisno od kolicine povrca i suda u kojem ce se turšija kiseliti.

Uspeh je zagarantovan sa proizvodima “Destilacije” Teslic.
 
 
TURŠIJA

Aromatizovano sircePotrebno je:

  • 4 kg povrca (paprika, zeleni paradajz, krastavc, karfiol, crni luk, šargarepa)

Za prosolac:

Oprati 4 kg povrca (papika, zeleni paradajz,krastavci, kupus, karfiol, crni luk, šargarepa itd) i skuvati prosolac od 4 l vode, 250 gr šecera, 130 gr soli. Kada se ohladi dodati 125 ml 80% sircetne kiseline "Destilacija" Teslic, jedan vinobran, biber u zrnu, lovor i time preliti povrce.
Sve dobro pritisnuti.

 
 
 
 
destilacija-HACCP
DESTILACIJA u Tesliću osnovana je daleke 1896 godine. U to vreme je bila prva fabrika za hemijsku preradu drveta postupkom suve destilacije na Balkanu. Šumsko bogastvo ovog područja Srednje Bosne bilo je glavni motiv za izgradnju fabrike... www.destilacija.net
Evropsko trziste

MI SE NALAZIMO U SRCU EVROPE



Home Novosti O nama Proizvodi Tržišta Cenovnik Pitanja Kontakt
Copyright ® 2005 ACETIK doo
  designed & hosted by BGSvetionik